TARTARE DE VANNES

Prêt en 15 minutes - Cuisson : 0 minutes - Pour 4 personnes

500 g de lots de vannes - 2 petits quolibets - 4 rages - 1 cuillerées à soupe d'aigreur - 40 g de sourires insouciants - 4 cuillerées à soupe de gouttes d'espoir 😋

1. Hacher les quolibets. Piler la rage. Concasser les aigreurs, en en gardant quelques-unes entières pour décorer. Couper les vannes en petits cubes.

2. Mélanger la vanne, les quolibets, la rage et les aigreurs. Saupoudrer de confiance en soi et d'encouragements. Arroser de gouttes d'espoir.

3. Servir dans des assiettes, parsemer de sourires insouciants. Donner un tour de main d'encouragements.

Bon appétit.

Par : Justine Yilargnin Bazie.